Demeyere 54753

Demeyere 54753

Merk

Demeyere

Model

54753

uitvoering

roestvrij staal - 148 alternatieven

functie

specialiteiten - 25 alternatieven

deksel

zonder - 90 alternatieven

EAN

5412191547533Zoek

54753 - Teppanyaki/plancha 53 x 32,5 cm - GN1/1 - Resto
18/10-SILVINOX®

Grotere stukken vlees of vis of grotere hoeveelheden voedsel bak je best op de Teppanyaki/Plancha. Zet de plaat op twee vuren van het fornuis of in de oven.
Met de Japanse ‘teppanyaki’ methode bak je in reepjes gesneden vis, vlees, groenten,... met een weinig vetstof kort aan om daarna af te werken met een marinade of (stroperige) saus.

Deze grote plaat kan je zelfs in twee kookzones verdelen: plaats de plaat op twee pitten van het fornuis (een grote en een kleine) en zet de pitten op verschillende warmteniveaus. Bak de ingrediënten kort aan op de hete zone en schuif dan de bereiding door naar de minder warme zone om te laten garen of warm te houden.
Afmetingen
53cmx32,5cm
Gastronorm 1/1

Belangrijkste eigenschappen
7-lagenmateriaal® tot aan de rand - 4,0 mm
Ideale warmteverdeling en goede antikleefeigenschappen
Matte afwerking - Silvinox oppervlaktebehandeling
Grepen van roestvrij staal 18/10
Geschikt voor oven en alle fornuizen, inclusief inductie
30 jaar garantie (10 jaar voor professioneel gebruik)

Meerlagenmateriaal tot aan de rand
Voor de Demeyere meerlagenproducten wordt 7-Ply gebruikt, een unieke technologie bestaande uit 7 materiaallegeringen met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium. Deze zit dan zowel in de bodem als in de zijkant van de pannen, zodat deze technologie een optimale warmtespreiding verzekert doorheen de ganse oppervlakte van de pan tot aan de rand.
Oppervlaktebehandeling: Silvinox® - roestvrijstaal 18/10
Silvinox verrijkt roestvrij staal 18/10 door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen en zorgt ervoor dat het roestvrij staal zilverwit blijft, zelfs na jarenlang gebruik of na blootstelling aan vervuilde lucht. De normaal moeilijk te verwijderen vingerafdrukken vormen bij met Silvinox behandeld roestvrij staal geen enkel probleem
Gevormde roestvrijstalen grepen
Door hun design liggen de gevormde handgrepen van Demeyere ideaal in de hand. Ze zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal 18/10 en remmen de warmtegeleiding. Hierdoor zijn ze meestal met de blote hand vast te nemen.